中文名称： 异丁酸乙基香兰酯[1] 

英文名称： Ethyl vanillin isobutyrate

别名：香草醛异丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯

CAS： 188417-26-7

MDL：

分子式： C13H16O4

分子量： 236.26

SMILES： OC(=O)C(C)C.CCOc1cc(C=O)ccc1O

英文别名：

4-Formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate;Isobutyric acid, ester with vanillin;4-Hydroxy-m-anisaldehyde 2-methylpropionate;Vanillyl isobutyrate;FEMA No. 3754;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 2-methylpropionate;4-Hydroxy-m-anisaldehyde isobutyrate;3-Methoxy-4-isobutyrylbenzaldehyde;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde isobutyrate;4-Formyl-2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate;Propanoic acid, 2-methyl-, 4-formyl-2-methoxyphenyl ester;

CAS No.：20665-85-4

外 观 近乎于无色液体

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准：

  FEMA(mg/kg)：焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品，15．0；冷饮、软糖、凝胶、布丁、早餐谷物，10.0；胶姆糖20.0。

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