国家标准GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》正式开始实施,标准按添加成分,将味精产品分成三大类:即普通味精(即99味精)、加盐味精和增鲜味精并要求在包装上清晰注明。标准还规定,无论是加盐味精还是增鲜味精,都需用99%的味精来加盐和添加其他。